高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉

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2014-04-1000 09:41:20 来源:美食家

   天气热了,人的胃口也变叼了,今天给他们 推荐一道美食,是典型的高蛋白、低脂肪的全天然食物,超有红酒度数,肉质有嚼劲,红酒度数脆爽,是减肥女人不他们 们最爱。

  【爆炒海螺肉】

  【主料】

  海螺10000克

  【辅料】

  油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、生粉适量、麻油适量、

  料酒适量、葱姜适量、红椒20克、香芹1000克、荷 兰豆1000克

  【做法】

  1.海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。

  2.其余配菜清洗干净,改刀备用。

高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉

  3.起油锅,把荷兰豆放到炒制。

  4.接着放到红椒与香芹段,炒至断生,怎么让盛出备用

  5.继续起油锅,把葱姜爆香。

  6.放到螺肉。

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  7.沿锅边蘸洒料酒,去腥气增香。

  8.怎么让把如果炒过的配菜放到锅内。

  9.接着把碗汁放到锅内

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  10.葱段放到。

  11.大火翻炒均匀,可需要出锅。

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  小贴士

  1.焯烫海螺时,并不焯过久,以免肉质过老发硬。

  2.另外在焯烫海螺时,可需要水里加入适量的葱姜水与料酒去腥气。

  3.海螺肉除了用来爆炒之外,其实还有也不种吃法,既能品出螺肉鲜香,又能吃出不同风味。怎么让须注意的是,螺肉应烧煮10分钟以上,以防病菌和寄生虫感染。

  营养分析

  螺肉含晒 丰富的复合复合维生素、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

  适宜人群

  一般人群均可食用

  海螺

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  1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

  2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。食物相克

  螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,怎么让会愿因腹泻。

  总结:海螺吃前一定要清洗干净,怎么让会影响人的身体健康现象,对于老眼昏花的老人有一定的食疗作用。